Infos pratiques: la viande
Vous trouverez ici plus de détails sur la viande bio que nous proposons.
Bovin
Boeuf ou génisse de 2 à 4 ans, élevés en plein air, nourris exclusivement de fourrage et de céréales.
Colis d'environ 10 Kg constitué de différents morceaux: filet, steak, entrecôte, bavette, côte, rôti, bourguignon, pot au feu, jarret.
Prix : 14.00€/kg
Agneau
Agneaux nourris au lait maternel, ils broutent l'herbe des pâturages et reçoivent en complément céréales aplaties et foin.
Colis d'environ 6 à 8 Kg avec gigot, épaule, côtelette, ragoût.
ou 1/2 agneau non-découpé, ou agneau entier : méchouis
Prix : 15.90€/kg
Porc
Porcs élevés en plein air, nourris de céréales, châtaignes et petit lait principalement.
Colis entre 4 et 5 Kg comprenant: rôtis, côtes à griller, poitrine tranchée, escalopes ou rouelles (selon saison).
Prix : 13.00€/kg
Note : Temporairement indisponible.
Chevreau
Chevreaux élevés exclusivement au lait de la mère.
Colis de 3 à 5 kilos (1/2 chevreau) avec 1 épaule, 1 gigot, ragoût.
Prix : 16.50€/kg
Note : Merci de réserver 2 mois à l'avance.
Disponiblité : Avril, Mai, Juin et Juillet seulement.
Livraison
Nous assurons nous même la livraison à domicile en véhicules équipés d'une caisse frigorifique.
La livraison a lieu généralement chaque 1er Vendredi du mois
Livraison en Ardèche et départements limitrophes, pour une livraison particulière, n'hésitez pas à nous contacter !
Note : Au vu de nos frais de livraison une participation libre est appréciée
(5 euros environ).
